Пхукет готовит торты-черепахи для голодных духов

Статьи по теме

• С марта 2024 года в России запретят вейпы с популярными ароматическими добавками
• Джулианна Мур и Натали Портман ответили на критику реального прототипа «Май декабрь»
• RusVesna: танкисты Первой Славянской бригады на трофейном Т-64БВ громят врага под Авдеевкой

Пока китайские общины по всему миру готовятся отмечать Фестиваль голодных духов (30 августа), в старом Пхукет-Тауне, где проживает множество потомков китайцев, готовятся особые ритуалы в преддверии Месяца духов. Это празднование стоит того, чтобы отказаться от тропического пляжа с шезлонгом и провести день, исследуя вековые святыни и мистику старой части Пхукета. Источник: Thai PBS World.

Фестиваль голодных духов, среди жителей Пхукета носящий название «Пор Тор», начинается с первым днем седьмого лунного месяца (китайский календарь). В этом году это будет 30 августа. Основанный на древних китайских верованиях, таиландская версия фестиваля берет свое начало в традиционном китайском празднике духов. Близится месяц, когда духи предков и прочие беспокойные духи возвращаются из мира теней, чтобы бродить по земле и навещать родственников.

Как отмечают Пор Тор

Нужно накрыть стол, налить рисовое вино. Первый день фестиваля на Пхукете начинается в семейном доме.

Стол украшают множеством традиционных китайских деликатесов, таких как рисовые миски, жареная утка, курица и свиная грудинка, в обязательном сопровождении чая и рисового вина.

Ароматические палочки зажигаются в центре чаш с рисом как символическое подношение голодным духам, а члены семьи тихо сидят рядом. Когда благовония догорают, считается, что духи вкусили подношение. Этот ритуал обеспечивает их довольство, предотвращая потенциальный вред живым. После этого семья приступает к трапезе, создающей атмосферу связи и заботы.

Широкий круг участников

Фестиваль Пор Тор выходит за рамки отдельных семей и приглашает всех желающих принять участие и поучиться на этой древней традиции.

Посетители могут увидеть богатую палитру фестивальных предложений и принять участие в древних ритуалах. Можно понаблюдать церемонии благословения и сложные ритуалы в китайских святилищах, предлагающим гостям глубокое культурное погружение. Живые выступления, такие как кантонская опера и народные танцы, служат умиротворению как ушедших в мир духов, так и живых посетителей. Это инклюзивное мероприятие позволяет достичь межкультурного взаимопонимания и обмена уникальным опытом.

Храм Пор Тор Гонг в городе Пхукет послужит центром этого фестиваля. Эта почитаемая святыня отдает дань уважения Пор Тору, хранителю подземного мира, изображенному на тщательно продуманных и детализированных произведениях искусства.

Чтобы отпраздновать фестиваль Пор Тор, потомки китайцев готовят красный торт «Авг Ку» в форме черепахи, прежде чем предложить его хранителю подземного мира в храме Пор Тор. Этот торт готовится из смеси клейкой рисовой муки, сахара и зеленой фасоли, он символизирует удачу, долголетие и мудрость.

Пор Тор или пхукетский Фестиваль голодных духов охватывает весь «месяц призраков», служа мостом между умершими и их историей. Этот праздник имеет родство с такими обычаями, как «День мертвых» в Мексике, Пчум Бен в Камбодже и Сарт Чин в Таиланде.

Не обязательно быть китайцем по своему происхождению, чтобы принять участие в праздновании этого фестиваля. Всем гости Пхукета могут насладиться праздником. Многие рестораны в Старом Пхукете, такие как чайный дом Ang Ku, предложат посетителям знаменитый торт из красной черепахи вместе с широким выбором напитков.