Journal of Clinical Nutrition: Ученые рассказали, как пить кофе для снижения веса

Статьи по теме

• Рязанцы пожаловались на свору из порядка 20 бездомных псов на Московском шоссе
• Антимонопольная служба Рязанской области приостановила тендер на ремонт «ДК Птицеводов»
• Мэрия Рязани разработает план по усилению контроля за коммерческими перевозчиками

Кофе один из самых распространенных напитков, о котором часто говорят в контексте калорийности. Всем известно, что кофе, особенно с добавлением молока или сливок, может быть довольно калорийным. Однако новое исследование, опубликованное в The American Journal of Clinical Nutrition, раскрывает некоторые интересные нюансы.

На протяжении 30 лет исследователи внимательно изучали питательные привычки и образ жизни 130 тысяч женщин и 23 тысяч мужчин, которые являлись медицинскими работниками. Особое внимание уделялось напиткам, включая кофе. Часть испытуемых предпочитала пить кофе с сахаром, другие — без него, а также были те, кто предпочитал кофе с молоком или без него.

Интересный вывод исследования заключается в том, что кофе, особенно без сахара, может помочь в контроле веса. Одна чашка черного кофе в день без добавления сахара и молока помогла со снижением веса в среднем на 120 граммов в течение четырех лет.

Стоит заметить, что эффект этого «кофейного снижения веса» не был связан с диетами или интенсивными физическими нагрузками. Исследователи подчеркивают, что это не мгновенный результат, а требует времени и регулярности.

Также исследование подтвердило, что добавление сахара в кофе вносит существенный вклад в калорийность. Одна ложка сахара в кофе приводила к набору лишних 90 граммов веса в течение четырех лет. Вместо сахара можно рассмотреть добавление корицы, которая помимо замечательного вкуса может иметь положительное влияние на организм.