Врач-кардиолог Шехян перечислил 4 ошибки, которые сделают из каши яд

Статьи по теме

• Business Insider: Российская авиация отработала бомбометание в непосредственной близости от кораблей НАТО
• Военкор «Известий» Прудников показал боевые будни батальона «Пятнашка» под Авдеевкой
• В Рязани 32 сотрудника «Рязцветмета» обратились в прокуратуру из-за невыплаты зарплат

Врач-кардиолог Г. Шехян в беседе с «Доктор Питер» перечислил основные ошибки, совершая которые, человек превращает полезную кашу во вредную.

Самое главное – правильно готовить каши, потому что все крупы полезны. Но самая полезная – овсянка. Ее состав максимально сбалансирован, она легко переваривается, содержит клетчатку для хорошей работы кишечника. Полезна также греча, в которой много железа, и пшенная каша с гармоничным балансом белков и углеводов.

Однако типичные ошибки при готовке делают полезную кашу вредной. К основным ошибкам кардиолог причислил добавление в кашу сливочного масла и соли. Также вредно есть кашу в качестве гарнира, добавляя чем-то жирным и мясным. Также полезней не отваривать крупу, а замачивать. Например, гречу можно запарить в кипятке или залить на ночь кефиром.